AGIAD-lid Slagerij Anatolia heeft een nieuw pand

Het was een drukte van belang op Burgemeester de Vlugtlaan 55 afgelopen donderdag. Zelfs burgemeester Cohen kwam een kijkje nemen bij de officiële opening Anatolia, de nieuwe slagerij van Ugur Bayrakceken.

De heer Bayrakceken komt uit een oude slagersfamilie. 'Ik ben afkomstig uit een familie waarin het vak generatie op generatie is doorgegeven. Nadat het voor mijn vader duidelijk was dat wij ons bestaan hier in Nederland verder zouden opbouwen en terugkeer naar het vaderland uitgesloten bleef, opende hij in 1981 een slagerij aan de Admiraal de Ruyterweg.'

Na de pensionering van zijn vader in 1996, zette de rest van de familie de zaak voort. Er kwam wegens succes zelfs een tweede locatie aan de Burgemeester de Vlugtlaan bij. Omdat die ruimte te klein werd, is nu het nieuwe pand geopend, een paar deuren naast de voormalige lokatie. Bayrakceken: 'Het nieuwe pand voldoet aan de moderne eisen van de wet. We kunnen er onze klanten, die afkomstig zijn uit allerlei bevolkingsgroepen, optimaal bedienen.' Bij de opening waren naast Cohen ook portefeuillehouder Piet Dikken van Economische Zaken, Martin van Eijl, directeur van de Kamer van Koophandel en Ibrahim Özgül, de directeur van AGIAD, aanwezig. Özgül: 'AGIAD is een Vereniging van Jonge Ondernemers in Amsterdam. We helpen ze onder andere bij het opbouwen van een netwerk, zodat ondernemers met elkaar in contact komen. Ook geven we voorlichting over allerlei zaken, zoals sociaal-economische ontwikkelingen, aan ondernemers.'

http://www.echo.nl/ec-bl/buurt/foto/819047/